Più di 3 milioni di italiani convivono con un DCA, il 6% dei casi riguarda bambini sotto i 12 anni. Al Ministero della Salute nasce “La prevenzione si impara da piccoli”: dentisti, psicologi ed editori entrano nelle scuole primarie.
Sono oltre 3 milioni le persone in Italia che soffrono di un disturbo della nutrizione e dell’alimentazione (DCA). Con circa 3.800 decessi l’anno, i DCA rappresentano, secondo gli esperti, la seconda causa di morte tra gli adolescenti.
Il quadro epidemiologico è sempre più preoccupante. Secondo i dati dell’Istituto Superiore di Sanità, quasi il 60% dei pazienti ha tra i 13 e i 25 anni, mentre il 6% dei casi riguarda bambini sotto i 12 anni. Le forme più note sono l’anoressia e la bulimia, ma accanto a queste ne emergono di nuove, spesso legate alle app caloriche o ai condizionamenti dei social media. Parliamo di ortoressia, vigoressia e Binge Eating Disorder.
Un progetto per prevenire fin dall’infanzia
È da questi numeri che muove il progetto “La prevenzione si impara da piccoli“, presentato il 5 novembre presso il Ministero della Salute. L’iniziativa, nata dal coordinamento di Fondazione ANDI ETS, Fondazione Giunti e Fondazione Cotarella, risponde alla necessità di intervenire preventivamente fin dall’età infantile, superando le attuali disomogeneità territoriali della rete di assistenza.
“Sui disturbi alimentari serve collaborazione tra istituzioni e terzo settore – interviene Marcello Gemmato, Sottosegretario di Stato alla Salute –. È del tutto evidente che bisogna intervenire in maniera orizzontale, mettendo in campo quelle che sono le migliori energie del nostro Sistema Sanitario Nazionale pubblico, ma anche tutto ciò che attiene al volontariato e al terzo settore“.
L’educazione alimentare parte dalla scuola
Un punto importante per la prevenzione è promuovere una corretta educazione alimentare, anche attraverso i programmi su frutta, verdura e latte introdotti nelle scuole. A rimarcarne la rilevanza strategica è stato il Senatore Giorgio Salvitti, consigliere del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida: “Educare alla salute fin dai primi anni di vita significa anche trasmettere il valore di un’alimentazione sana, equilibrata e consapevole, pilastro fondamentale per la crescita dei nostri ragazzi e per la prevenzione di patologie complesse come i disturbi della nutrizione“.
Dentisti, psicologi ed educatori: chi fa cosa
Le tre Fondazioni promotrici hanno tracciato le linee guida per un intervento integrato tra mondo sanitario, culturale e scolastico. La Fondazione ANDI ETS apporta la propria competenza clinica sulla salute orale in età evolutiva. Il cavo orale è spesso il primo distretto del corpo a mostrare i segni di un disturbo alimentare, e questo rende il dentista una sentinella cruciale per la diagnosi precoce. Complementare è l’azione di Fondazione Cotarella ETS, concentrata sulla fragilità psicologica e comportamentale. Sul piano educativo si innesta l’esperienza di Fondazione Giunti, che realizzerà materiali didattici ed editoriali destinati agli alunni della scuola primaria.
Si parte con i webinar
“‘La prevenzione si impara da piccoli’ non è soltanto un titolo, ma una scelta di campo: salute orale, educazione alimentare consapevole e benessere psicofisico non possono più viaggiare su binari separati“, hanno dichiarato congiuntamente i promotori.
Il progetto prenderà il via con una serie di webinar nazionali dal titolo “Crescere in equilibrio“, rivolti a insegnanti, studenti e famiglie. L’obiettivo è farli incontrare direttamente con medici e specialisti.
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